麵包食用 及 保存方式
🟠 技巧一 🟠
烤箱要先預熱!
用180℃預熱3-5分鐘,就可以回烤了。
🅣🅘🅟🅢如果是體積較大或是有內餡的麵包(5cm以上),在剛從冷凍拿出來的時候,可以先放常溫退冰30分鐘左右。
🟠 技巧二 🟠
在放入烤箱回烤前,可以在麵包上噴上一點水,這樣麵包就不會太乾。
🟠 技巧三 🟠
讓回烤麵包變酥脆的技巧來了!!
麵包回烤完之後,千萬不要急著吃掉~
可以先放上3分鐘(大麵包/有餡的麵包放10分鐘)
這樣可以讓麵包內多餘的水分蒸發掉,麵包就可以最大程度的恢復酥脆口感哦!
🟢 麵包保存指南 🟢
麵包買回家後,確認自己會在多久的時間把麵包吃完!
三天內就會完全消滅的朋友們,就可以放常溫是沒問題的(如果麵包含有水果等用料建議還是要冰哦!)
超過三天的朋友,可以將麵包分裝成小份,冰到冷凍處存,這樣延長保存三個星期。
🅣🅘🅟🅢為避免麵包吸收到別的食物的味道,分裝時可以用保鮮膜包好,並在上面寫上購買日期,這樣就不會忘記期限了。