HoyaHoya 厚冶
厚冶取自日語「ほやほや」(熱騰騰)的音譯,因為世界上最撫慰人心的氣息之一,就是麵包剛從烤箱出爐時,瀰漫在空氣中的小麥香氣,透過剛出爐的麵包,厚冶能成為各位心目中有溫度的烘焙坊。
厚冶的每一份麵包,都在追求舌尖上的感動,為此厚冶職人不惜遠渡重洋飛到日本藍帶精進技藝。帶著相同且感恩的理念,每天堅持手工擀製,維持高品質烘焙的同時,也將滿滿的愛注入到每一份麵包中,因為我們相信用心製作出的美食不僅能征服味蕾,還可以治癒身心,讓品嘗的人感受到滿滿的幸福與感動。
除了用心製作,我們亦堅持使用日本進口熊本製粉廠麵粉與北海道新鮮牛奶,來製作最健康且無負擔的美食,讓客人在台灣也能品嘗到最新鮮、最健康、最用心的日式烘焙料理。
ありがとうございました